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付け合わせの定番はコクと甘みが味わえる人参のグラッセ ただ わたしはこの甘さがどうも苦手なので コンソメスープで柔らかく煮てからバターと塩で味付けしたものを作ったりします んで砂糖なしね これね コンソメの下味がついて美味しいの.
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